The Verge décortique pourquoi les photos de plats générées par IA restent visuellement inmangeables

Alors que restaurants et fast-foods truffent leurs menus d'images IA, The Verge explique pourquoi ces photos gardent une esthétique 'monstrueuse' : les modèles de diffusion partent de bruit et fixent d'abord la structure globale avant de plaquer textures glossy et contrastes exagérés, ce qui amplifie les erreurs de base (nouilles infinies, trous incongrus, matériaux non comestibles). Les biais des banques de food photography et le début du model collapse achèvent de tirer les rendus vers le grotesque. Le phénomène nourrit un rejet consumer visible sur les réseaux sociaux.